作家：张 斌动漫 h

　　近一段技艺以来，电视剧《似锦》的握续热播，一方面使不雅众千里浸在上世纪90年代上海矫正敞开激情彭湃的历史故事中；另一方面，该剧展现的沪上多样传统好意思食、老字号，也在不雅众线下慈祥的购买、看望中得以再现、延续，成为东说念主们符号时间、回首已往的情态注脚。

　　老字号是中国工买卖永恒发展经过中变成的民族品牌，它们在受到东说念主们握久喜爱的同期，亦然中华优秀传统文化的进犯标记和经济社会发展的文化资源。不难发现，老字号成长的背后赋存着丰富的中国故事，历来受到电视剧创作家的爱重。近些年来，《那年花开月正圆》《芝麻巷子》《风雨老字号》《老酒馆》《一代洪商》《大盛魁》《珠江东说念主家》等作品受到不雅众喜爱，成为用老字号报告中国故事新的艺术实行。

　　《那年花开月正圆》海报。（图片来自麇集）

　　《一代洪商》剧照。（出品方供图）

　　《似锦》中，东说念主们在老字号“洪长兴”吃涮肉。（出品方供图）

　　传闻叙事抒发

　　老字号题材电视剧是买卖传闻和眷属故事在叙事上的鸠合，具有显赫的民族特色和艺术招引力。这些剧作从不同视角反应了中国近代以来工买卖发展壮大的历史。《芝麻巷子》以北平“沁芳居”酱菜作坊的发展为报告对象，《珠江东说念主家》以岭南中医药、粤菜、粤剧标注出岭南老字号河山，《大盛魁》聚焦清代跨国贸易商号“大盛魁”260余年发展历史……这些故事背后是晋商、徽商、浙商等在近现代中国的荣枯变迁。深厚的历史积淀组成了老字号题材昭彰的行业和地域文化底色。此外，老字号故事往往是一个眷属的故事，包含平庸东说念主立志成长的叙事踪迹。《芝麻巷子》中，“沁芳居”的金字牌号是严振声和几代东说念主艰巨创业、诚信磋议铸就的；《风雨老字号》中，“元贞昌”酒坊的荣枯史反应出3个家庭在战火年代寻求出息的陆续探索历程。

　　老字号题材总要报告一段传闻的创业故事，塑造出一个或几个具有传闻色调的典型形象。当咱们提到老字号题材电视剧时，咫尺就会流泄露白景琦、乔致庸、周莹等东说念主物形象。他们具有出类拔萃的超卓品质，是鼓励工买卖和社会发展的实干家与凫水儿。这些东说念主物在买卖竞争中守正止境，让商号、票号、店铺、药店等扭亏为盈、起死复活，书写买卖传闻。让这些形象走进不雅众内心的，是东说念主物的东说念主格魔力和故事的暖热质量。《那年花开月正圆》里周莹尽管诞生微贱，也有平庸东说念主的脾性短处和往往幻灭的情态期待，但她之是以剿袭苦难，终成一代义商，离不开她自作宗派、天真变通、重情重义的东说念主格特色。先抑后扬的设定让东说念主物形象富足个性，也为东说念主物成长翻开空间。老字号题材电视剧里的主东说念主公往往在管事创业中取得熟悉，在时间大潮中作念出抉择，变成各具特色的传闻。

　　传统价值书写

　　老字号题材电视剧彰显了中国传统的做生意理念，变成了具有东方特色的买卖文化精神。在老字号的故事报告中，老字号的创立者与传承东说念主需要资格多样逶迤与磨练，才调展现出东说念主物丰赡无缺的成长之路，但诚坚守善、义利并举的买卖伦理精神却是陆续其中的精神脉动。电视剧《经纬天下》通过“仁义行商”与“行使行商”两种不同买卖价值理念间的热烈碰撞，辩证展现了“仁义行商”才调开释出最大的买卖价值。这种买卖伦理精神的产生，也起首于做生意以外主东说念主公自己既有的说念德品质。《那年花开月正圆》中，周莹还是一个跑船埠卖艺的野丫头时，就救济了小叫花子二虎一家，其后为救重伤的吴聘，她又仗义钻进花轿冲喜，这些行径齐彰显了她和睦勇敢的脾性特色，是日后她能成为吴家东院的大住持，再到富甲一方的大秦义商的内在动因。此外，买卖伦理精神的传承性，还体目前周莹插足吴家学习做生意，吴蔚文对她的诚信莳植以及其后周莹我方对养子诚信莳植的前后护士上。简言之，中国传统买卖伦理既构筑起民族买卖的精神文化底色，亦然老字号现代化转型取之握住的起源流水。

　　电视剧中的老字号故事还从主东说念主公的家国情感登程，对中国精神张开一次次价值证实与讲解注解。电视剧中老字号的奏凯，往往和“六合兴一火，匹夫有责”的价值取向有密切干系。老字号的磋议者们在兴业致富之时，老是自发回复实业兴国、社会转型的时间招呼，展现以商济世的家国情感。不管是早年《风雨雕花楼》《磁州窑》《十里香大酒坊》《楼外楼》，抑或是近些年来的《风雨老字号》《老酒馆》《一代洪商》，齐将老字号的故事置于家国同构的叙事序列中。《老酒馆》中的“老酒馆”既是掌柜陈怀海磋议小生意的场面，亦然展现抗战民族大义的舞台。《一代洪商》中，天然刘、杨两大眷属在争夺“清代底油”等一系列风云中是仇敌对头，但在民族大义眼前，杨同昌还是与刘云湘沿途书写了湘西儿女投身家国的浩然浩气……不错说，老字号买卖品牌的成就经过，老是书写着诚信为本、以义制利、经邦济世的经济伦理和说念德追求，进展了民族精神。

　　现代清楚体现

　　电视剧对老字号创业史的报告，既是对品牌故事和精神内涵的艺术抒发，亦然通过创造性滚动、立异性发展讲好中国故事的成心探索。其中怎样呈现“东说念主”的现代清楚与品质是关键点。在这些老字号的创立者与传承东说念主身上，一方面体现了中华优秀传统文化对他们的深厚柔润，另一方面也体现了前后矛盾的立异清楚与敢闯敢拼的诱导精神，突显坚守传承与诱导立异的相反相成。《那年花开月正圆》中的周莹、《一代洪商》中的刘云湘、《大盛魁》中的王相卿，他们在磋议老字号的发展转型经过中，齐曾濒临相同的难题：怎样让老字号面对阛阓竞争屹立不倒、富足期望。以周莹为例，她以期货手法、保证金轨制提前跟农户预定棉花，又摒除万难筹建陕西机器织布局，超前标的自家老字号畴昔的发展旅途，让吴家的生意在每次濒临危急时齐能化险为夷。不错说，这些老字号创立者与磋议者将中华传统良习与现代立异清楚会通意会，最终展现出具有现代清楚的解决挨次和磋议理念。

　　另外，在近几年的《似锦》《珠江东说念主家》等现现代题材作品中，老字号品牌文化也以草蛇灰线的花样被镶嵌小巧的叙事安排之中。《似锦》中出现的杏花楼定胜糕、鲜得来排骨年糕、泰康蝴蝶酥、天宝龙凤珠宝、洪长兴热气羊肉等老字号和居品，勾画出上世纪90年代上海期望盎然的买卖风景与商人生存。举例，宝总与汪密斯经常吃的排骨年糕，是对二者亲密干系的生动隐喻。与《似锦》彰显老字号地域性特征相同，《珠江东说念主家》中，陈氏三兄妹各自的谋新手段，囊括岭南中医药、粤菜、粤剧等极具岭南特色的行业门类，奏凯唤起地域不雅众的情态共识，也激勉出老字号讲解注解中国故事的时间人命力。

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　　老字号当作国货名牌，在与老庶民浅显家用的水乳调和中，成为弥远弥新的中国现代端淑的组成部分。老字号成长史上有传闻的故事、挺立的精神。创作家应该进一步挖掘其丰厚资源，通过电视剧这种深受东说念主们喜爱的公共艺术神色，激活其赋存的文化密码，讲好新的创业故事。

　　（作家系上海大学上海电影学院副院长、讲授）动漫 h